Langhe Nebbiolo – Baràc – DOC Langhe
€19,90 TVAC
ASSEMBLAGE : Nebbiolo 100%
ELABORATION : Vendanges manuelles et élevage 12 mois en barriques françaises.
OEIL : Robe rouge rubis
NEZ : Fruité et floral avec des arômes de rose et de cerises confiturées
BOUCHE : Élégante et complexe ; elle exprime toutes les typicités du Nebbiolo
ACCORDS : Entrées salées et viandes blanches ou rouges ; à boire tout au long du repas
Ce qu’en pense le caviste
Ce qu’en pense le cavisteOn bon vin BIO à déguster en toutes occasions
Rupture de stock
Le producteur en quelques mots ...
Tenuta Baràc
Connue comme l’une des meilleures régions italiennes pour ses vignobles, les Langhe sont une terre complexe avec une longue tradition de vinification qui revendique un certain nombre de vins DOC et DOCG, dont la renommée va au-delà de l’Italie, comme Barbera, Nebbiolo, Barbaresco et Barolo.
Depuis 2015, nous avons une approche biologique de l’agriculture. Nous avons décidé de commencer la conversion biologique en 2017, lorsque nous avons obtenu la certification Green Experience. Aujourd’hui, nous sommes officiellement certifiés bio, tant pour les vignes que pour le chai.
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