Blanc – Château Mentone – AOC Côtes de Provence

14,50 TVAC

CEPAGE : 100% Vermentino (Rolle)

ELABORATION : Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Pressurage direct, Stabulation à froid. Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires

OEIL : Couleur jaune, claire, reflets jaune paille.
NEZ : Délicat, arômes de fleurs blanches, arômes de fruits exotiques.
BOUCHE : Fraîche, légère. Bel équilibre en bouche sur la fraicheur avec une finale marquée par une belle
acidité

ACCORD : : À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Viandes blanches, Fromage
de Chèvre

Ce qu’en pense le caviste

Un magnifique vin pour vos entrées de fêtes !!!

En stock

Poids 1.4 kg
Alcool

Appellation

Cépage(s)

Contenance

Garde

Millésime

Producteur

Température de service

Type

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Le producteur en quelques mots ...

Château Mentone

À Saint-Antonin-du-Var, entre Verdon et littoral méditerranéen, Château Mentone concentre entre ses murs chargés d’histoire une grappe d’atouts mêlant à la fois plaisirs des sens et respect de l’environnement.

Propriétaire des lieux depuis 2003, Marie-Pierre Caille s’applique en effet à transformer ce lieu en une authentique destination de Provence rassemblant œnophiles, amateurs de vins, voyageurs et épicuriens…

Au cœur du Var en Provence, l’une des plus belles régions viticoles de France, découvrez sans plus tarder cette adresse hors du temps, une douce escapade entre vignes et forêts, à l’écart des sentiers battus du Sud de la France dans le haut Var.

 

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