Langhe Arneis – Baràc – DOC Langhe
€12,50 TVAC
ASSEMBLAGE : 100% Arneis
ELABORATION : Doux arômes de sirop d’érable et de miel, de par son long passage en fût
OEIL : Couleur citron intense
NEZ : Arômes de fruits jaunes (abricot, poire, fruits tropicaux) avec des notes de fleur d’acacia
BOUCHE : Texture douce avec une finale savoureuse et minérale, caractéristique de son sol sablonneux
ACCORDS : Apéritif, salades, plats froids, poissons
Ce qu’en pense le caviste
Ce qu’en pense le cavisteLe bon vin blanc italien BIO !!!
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Le producteur en quelques mots ...
Tenuta Baràc
Connue comme l’une des meilleures régions italiennes pour ses vignobles, les Langhe sont une terre complexe avec une longue tradition de vinification qui revendique un certain nombre de vins DOC et DOCG, dont la renommée va au-delà de l’Italie, comme Barbera, Nebbiolo, Barbaresco et Barolo.
Depuis 2015, nous avons une approche biologique de l’agriculture. Nous avons décidé de commencer la conversion biologique en 2017, lorsque nous avons obtenu la certification Green Experience. Aujourd’hui, nous sommes officiellement certifiés bio, tant pour les vignes que pour le chai.
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