Langhe Rosato- Baràc – DOC Langhe
€11,90 TVAC
ASSEMBLAGE : Nebbiolo 100%
ELABORATION : Vendanges manuelles et élevage 12 mois en barriques françaises.
OEIL : Robe rosée aux reflets orangés
NEZ : Bouquet fruité, frais et intense
BOUCHE : Sec et fruité, avec une finale équilibrée et agréable
ACCORDS : Apéritif, entrées froides, poissons
Ce qu’en pense le caviste
Le bon vin rosé italien BIO ; on aurait tort de s’en priver !!!
Rupture de stock
Le producteur en quelques mots ...
Tenuta Baràc
Connue comme l’une des meilleures régions italiennes pour ses vignobles, les Langhe sont une terre complexe avec une longue tradition de vinification qui revendique un certain nombre de vins DOC et DOCG, dont la renommée va au-delà de l’Italie, comme Barbera, Nebbiolo, Barbaresco et Barolo.
Depuis 2015, nous avons une approche biologique de l’agriculture. Nous avons décidé de commencer la conversion biologique en 2017, lorsque nous avons obtenu la certification Green Experience. Aujourd’hui, nous sommes officiellement certifiés bio, tant pour les vignes que pour le chai.
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