Vieux Château Ferron – Vignobles Garzaro – AOC Pomerol

43,90 TVAC

ASSEMBLAGE : 95 % Merlot – 5 % Cabernet Franc

ELABORATION : Culture raisonnée. Vendanges manuelles, utilisation de tables de tri, égrappage total, fermentation thermo‐régulée et vinification selon méthode
ancestrale. Elevage en barrique neuve

OEIL : Couleur grenat, intense, reflets rubis.
NEZ : Aromatique, distingué, très complexe et sur de nombreux arômes : fruits cuits, fruits noirs (mûres, …), épices, vanille, amandes grillées, moka et légers arômes de bois neuf.
BOUCHE : : Féminine, généreuse et  charnue avec de généreuses notes de fruits noirs et de légères notes de vanille et de bois neuf, tanins soyeux. Les tanins sont subtils et veloutés. Ce vin est rond, son corps est puissant, il a une forte intensité et une longue persistance.

ACCORDS : Viandes rouges, Gibiers, Coq au vin, Fromages, Desserts aux fruits rouges

Ce qu’en pense le caviste

Un tout grand vin de gastronomie dans un excellent millésime

Plus que 4 en stock

Poids 1,4 kg
Alcool

Appellation

Cépage(s)

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Contenance

Garde

Millésime

Producteur

Température de service

Type

Catégories : , ,

Le producteur en quelques mots ...

Vignobles Garzaro

Le Château LE PRIEUR est une propriété acquise en 1912 par la famille GARZARO. Elle est située le long de coteaux argilo-calcaires sur lesquels s’épanouit le vignoble.

Aujourd’hui, Pierre-Etienne, Jean-David et Silvain Garzaro gèrent les 80 hectares situés à Baron dans l’Entre Deux Mers ainsi que 10 hectares répartis dans les plus prestigieuses appellations du bordelais : Pomerol, Saint Emilion Grand Cru, Saint Emilion.

Avec quatre générations d’expérience, les vins rouges issus de l’harmonieux assemblage des cépages nobles de Bordeaux : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, sont élevés dans la plus pure tradition bordelaise.
Les vins blancs pour leur part, conjuguent le charme, le fruité et la finesse des cépages : Sauvignon, Sémillon et Muscadelle.
Enfin, le Crémant apporte la note qui fait pétiller vos fêtes.

Tous ces vins d’une qualité exceptionnelle sont régulièrement primés dans différents concours nationaux et internationaux, et sélectionnés dans les guides spécialisés.

 

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